Экстракт черной смородины

 

Черная смородина, также известная как плод черной фасоли, получила научное название. Рибес черный. Это плод черной смородины, принадлежащей к роду Ribes семейства Grossulariaceae. Он издавна выращивается в холодных регионах Европы и Америки, имеет множество разновидностей и является одной из важных ягодных культур. Он съедобен и представляет собой многолетний кустарник, произрастающий в холодных северных регионах Китая.

Экстракт черной смородины – активное вещество, извлеченное из плодов черной смородины, богатое пигментами, особенно содержащее большое количество антоцианов. Он обладает множеством фармакологических действий, таких как стимулирование ресинтеза родопсина, улучшение кровообращения, противоязвенное и противовоспалительное действие, а также может значительно облегчить усталость глаз. Он также богат ненасыщенными жирными кислотами, при этом наибольшее содержание имеет линолевая кислота, которая может помочь снизить кровяное давление, уровень липидов в крови и предотвратить атеросклероз. Кроме того, он может ингибировать агрегацию тромбоцитов, снижать уровень холестерина в сыворотке, увеличивать синтез линолевой кислоты и смягчать кровеносные сосуды, что делает его отличным терапевтическим средством при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Благодаря множеству уникальных химических компонентов в экстракте черной смородины он имеет большое значение в производстве напитков и фармацевтической промышленности и служит высококачественным сырьем для пивоварения, экстракции натуральных пигментов и производства косметики, лекарств и продуктов питания.