Основная информация
Название продукта: Экстракт гардении / Гардения желтая / Гардения синяя / Гардения краснаяBotanical Name: Gardenia jasminoides Ellis
Используемая часть: Фрукт Specification: E10-200
Действующее вещество: Гарденозид
Метод тестирования: УФ/ВЭЖХ
Гардения желтая
Gardenia Yellow (кроцин, gardenia yellow), также известный как кроцин, обычно известный как желтая гардения, принадлежит к ряду каротиноидов, это желтый пигмент в гардении, и его желтый пигментный компонент - антоанцин каротиноидного пигмента, который такой же, как антоциан в шафране. Молекулярная формула - C44H64O24, а относительная молекулярная масса - 976,97. Гардения может использоваться в напитках на основе фруктового сока (ароматизированных), готовых винах, выпечке в макияже, фруктовом мороженом, мороженом, воздушных продуктах, желе, выпечке, конфетах и консервированных каштанах.
Гардения Голубая
Gardenia blue - это натуральный пигмент, полученный из пигмента гардении синего после его очистки. Пигмент гардении синего получают путем извлечения желтого пигмента из плодов растения семейства мареновых - гардении, а затем обрабатывают пищевыми ферментами. Пигмент гардении синего широко используется во многих странах мира, а также одобрен Китаем для разрешения использования пищевых натуральных пигментов, был включен в китайский GB2760-2011 "пищевые добавки использование гигиенических стандартов", 25 июня 2012 года был выпущен первый национальный стандарт для пигмента гардении синего GB28311-2012 "пищевые добавки гардения синего". Пигмент гардении синего можно использовать для напитков на основе фруктового сока (ароматизированных), готовых вин, мороженого, выпечки, конфет, джема и т. д.
Гардения красная
Пигмент Gardenia Red — это натуральный пигмент, извлеченный из плодов гардении. Мякоть плодов гардении содержит три основных водорастворимых пигмента: кроцин, иридоиды и флавоноиды. Gardenia Red можно использовать не только как красный пигмент отдельно, но и в сочетании с Gardenia Blue или Gardenia Yellow для получения множества других цветов. Он растворим в воде и относительно стабилен к нагреванию, свету и изменению pH.
Gardenia Red широко используется в пищевой, медицинской и других отраслях промышленности, в основном из-за своей сильной антиоксидантной и физиологической активности. Антиоксидантные свойства относятся к его способности удалять свободные радикалы в организме, уменьшать вредное воздействие окислительного стресса, замедлять старение и предотвращать заболевания. Gardenia Red также имеет множество физиологических функций, таких как противовоспалительное, противоопухолевое, антибактериальное и кардиопротекторное действие на сердце и нервы. Он широко используется в пищевых добавках, лекарствах, товарах для здоровья, косметике и других областях.
Горячие метки: экстракт гардении, гардения жасминовидная, гардения желтая, порошок гардении красной, натуральный краситель гардении желтой, гардения синяя, пигмент гардении красной, экстракт плодов гардении, натуральный пищевой краситель, натуральный синий краситель, оптовая торговля, Китай, оптом, на заказ, производители, производственная компания, поставщики, фабрика, продажа
